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老K的历程

吃五谷杂粮,喝十方美酒,品百味人生,乐千般滋味,行万里无悔。

 
 
 

日志

 
 

【原创】骑游美国(132)墨西哥名吃“塔扣” 老江湖“马马虎虎”  

2014-12-07 05:47:12|  分类: 骑游美国 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【原创】骑游美国(132)墨西哥名吃“塔扣”  老江湖“马马虎虎” - 老K - 老K的历程
 



6月27日  阴    

回到米国西海岸、时差与前些天在东部差了三个小时。今天早早的生物钟就醒了、看表才凌
晨三点。

听说我们要去墨西哥、所接触过的多数人都劝告说那边有些地方不安全,最好别去,并讲述
一些那边的犯罪案例。但是来到圣迭戈 、目的不就是想要过那边看看吗?按照庄主的设计
还要经过墨西哥到古巴去。

圣迭戈,老米南方海滨城市。早上海风挺凉、没有想象中南方的那种炎热。

沿着海边自行车道骑行、右手边是米国的海军基地,港内停靠了许多军舰。

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没有多远,也就十几英里的路程。来到米墨边界,骑上一座大桥,直通口岸。桥下是高速公
路,桥上有铁网护栏。

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在老米口岸、跟着人群、推车顺一条通道左拐右拐、有路标指示,通过一个旋转的栅栏口。

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有警察、有大兵在路边,出米国没有关卡、没人检查行包,进墨国也没人问。从米国一侧前
往蒂华纳的通道,正如人们所说:没有任何人管理以及检查证件什么的。

进入蒂华纳,感觉和米国就大不同了,整个一脏、乱、无序、出租车多了、中巴司机在吆喝
揽客、感觉街上闲人多。人行通道的右侧是两米多高的木制挡板,左侧是一排店铺。

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出关就没有手机信号了、没有手机谷歌导航、立马感觉行幼不便、不知路线方向、问个路边
执勤的壮妞警察,竟然听不懂庄主的英语,无法沟通我们要去什么地方。

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已经中午了,就近找食,先定定神,休息一下。看到小摊上挂有大串的烤肉、是串吊着的可
以旋转的巨大肉串,一侧有烤炉。摊主随时将烤的变色的肉削下,再将嫩肉转到烤炉那边。
这是墨西哥人最爱吃的、最大众的、也最有特色的食品--“塔扣”。

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用玉米面煎制的薄饼,煎好后形成一种荷包状,食客可根据自己的喜好加入碳烤的碎肉或是
牛肉酱,然后再加入蕃茄、生菜、洋葱等配料,喜酸的,可以挤些鲜柠檬汁,还有小圆水萝
卜、虎皮尖椒免费小菜。

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之后的两天,我们都是在墨西哥当地人常去的小吃店摊、连续几顿都吃这种叫塔扣的食品,
玉米饼卷烤肉、佐以虎皮尖椒,喝一种象奶希一样的饮料。比较适合国产胃。

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蒂华纳是一个比较年轻的城市,在上世纪40年代以前,这里仅是一个偷渡者和走私者来往穿
行的边境小山村。1939年墨西哥政府将蒂华纳设为自由区,从此该城得到迅速发展。

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先安顿下榻处,在街边找,不敢往深处走。一家HOTEL,395刀、不会吧?就这外表?庄主最
后以50刀成交,

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内部是个十分洁净的小院,房间色彩鲜艳。 好在旅馆有免费WiFi、否则又
要失联多天。

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在旅店休息、看了场世界杯足球后、上街闲逛。不用推车子,感觉是轻松的逛街。又见午前
所遇的那位大肚老兄、我称其为老江湖。

老江湖见过的人太多了、用标准的普通话大喊“马马虎虎”、“你好”、“谢谢”的汉语、
就将我们引入二楼餐厅。

这是十字街口的店,底层装饰有些像户外店,裸露的砖墙上挂着些黑白照片。

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二层中央场地是舞厅,有音响,四周围着的是餐座。

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老江湖极其热情、安排我们坐对角的最好位置,探头就可以俯视路口的景观。

老江湖极其熟练、帮庄主点了墨西哥大餐。

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老江湖极为老到、先送上点心,不等我们开口,已经嘭嘭的开了啤酒,主动给我们倒满,并
且给自己倒一杯,“恰尔斯”、“马马虎虎”!听说我喜欢烈酒,特意还送了两小盅“塔尅
拉”,也许这并不是免费的。

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观景用餐、就是有点风凉。还不到夜生活的时候,舞厅还没有开张。饭菜谈不上味道、只是
吃个新鲜。

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近年来到蒂华纳旅游观光的天朝游客越来越多,以至于当地的商贩已能会用标准的普通话大
喊“马马虎虎”招呼用语。后来墨西哥人大概从天朝游客的口中知道“马马虎虎”的中文意
思,又喊成了“NO!马马虎虎!”,后来又加了一声招呼“你好!”,结果句子就是“NO!
马马虎虎!你好!”。

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饭后在旅店的周边转转、看看街景。此行第一次感觉无目的、无计划的自由瞎逛。 

店铺、商场、物品琳琅满目。小广告无处不在、招揽客人的声音不绝、 除了文字语言不同
外、余下的与天朝的县城何其相似。

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华纳的水果店与天朝的没什么区别、只是卖水果还稍带卖纸扎、有点那个。

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这里的夜生活很丰富,赌场、酒吧里人头攒动、边弹吉它、边喝酒、边唱歌,非常的悠闲自
在。这里的人生活虽然不富裕,但慢慢悠悠、自由自在,很会享受生活,这很符合墨西哥人
的习性。

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据说墨西哥人的幸福指数是全球最高的。只有那些不满足于现状的人才会偷渡到米国去。真
的在米国定居了的墨西哥人也是赚到一点钱马上就吃喝玩乐。即便明天没米下锅, 今天也要
吃好喝好。在米国象清扫垃圾、花园打理、下水道清理,凡是苦脏累的活儿几乎都让他们包
了。天朝人开的餐馆和超市里也都是墨西哥人在打杂,但他们干的都蛮开心。

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天黑了,我们初入蒂华纳,陌生的国度,语言不通,没敢久留,回店休息。

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—— 6月27日  阴   圣迭戈--蒂华纳(墨西哥)   骑19英里

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